Por: Dorit Koltin
Vicepresidente Regulatorio
Medio Ambiente y Sostenibilidad
Haifa Group

El futuro de la agricultura depende de equilibrar el aumento de la productividad con la sostenibilidad ambiental. Las estrategias modernas como la agricultura de precisión, la eficiencia en el uso de nutrientes (EUN) y las tecnologías avanzadas como el riego por goteo, la fertiirrigación y los fertilizantes especiales ofrecen soluciones que reducen el impacto ecológico al tiempo que mejoran el rendimiento de los cultivos. La nutrición vegetal de precisión, por ejemplo, permite a los agricultores suministrar nutrientes de manera más eficiente, lo que conduce a mayores rendimientos con menos insumos. Estas prácticas conservan el agua, protegen la salud del suelo y ayudan a los agricultores a adaptarse a los efectos impredecibles del cambio climático. La agricultura sostenible fortalece la resiliencia, reduce las emisiones de gases de efecto invernadero, preserva la biodiversidad y garantiza la seguridad alimentaria para las generaciones futuras.

El fortalecimiento de los sistemas alimentarios locales es crucial para reducir la dependencia de las cadenas de suministro globales y mitigar los riesgos de la inestabilidad geopolítica, las disputas comerciales y las fluctuaciones del mercado. Invertir en la próxima generación de agricultores también es fundamental para preservar el conocimiento agrícola y fomentar una fuerza laboral flexible y adaptable capaz de adoptar nuevas tecnologías.

Las preferencias de los consumidores desempeñan un papel fundamental en el impulso de la agricultura sostenible. Existe una creciente demanda de productos de empresas que se adhieren a políticas de comercio justo y prácticas sostenibles. Este cambio brinda estabilidad financiera y acceso al mercado para los productores que se comprometen con métodos respetuosos con el medio ambiente. La transición a una agricultura sostenible abre nuevas fuentes de ingresos para los agricultores y reduce la vulnerabilidad económica al generar valor a partir de impactos ambientales positivos.

En Haifa Group estamos comprometidos a apoyar esta transición global. A través de la nutrición vegetal de precisión, la fertirrigación y las plataformas digitales, brindamos soluciones integrales que empoderan a los productores para que adopten prácticas agrícolas sostenibles. Al ofrecer apoyo agronómico y herramientas innovadoras, ayudamos a los agricultores a mejorar la productividad al tiempo que reducimos el impacto ambiental, garantizando la seguridad alimentaria a pesar de los crecientes riesgos.

Nuestro objetivo es permitir un sistema alimentario sostenible y resiliente que beneficie tanto a la sociedad como al planeta.

El cambio a una agricultura de precisión y sostenible es fundamental para asegurar el futuro de los sistemas alimentarios globales. Al adoptar tecnologías avanzadas y métodos sostenibles, podemos construir un marco agrícola resiliente que satisfaga las necesidades actuales y, al mismo tiempo, preserve los recursos para las generaciones futuras, salvaguarde la salud de nuestro planeta, garantice la seguridad alimentaria y fomente una humanidad próspera.

Por ejemplo, con los fertilizantes especiales de Haifa, utilizar un 20% menos de fertilizante puede generar un aumento del 20% en el rendimiento de los cultivos. Esto demuestra cómo las soluciones avanzadas e inteligentes pueden optimizar el uso de los recursos y mejorar la productividad. Estas innovaciones son precisamente lo que nuestras plantas (y las generaciones futuras) necesitan para garantizar una producción alimentaria sostenible, reduciendo el impacto ambiental y satisfaciendo al mismo tiempo la creciente demanda de alimentos.

La tecnología está impulsando esta transformación. La integración de herramientas de agricultura inteligente (como IoT -Internet de las cosas, la big data y la IA- Inteligencia Artificial) permite el monitoreo en tiempo real de la salud de los cultivos, el uso del agua y los niveles de nutrientes. Estos avances permiten a los agricultores tomar decisiones basadas en datos, maximizando la eficiencia y reduciendo el desperdicio. Al utilizar menos recursos y minimizar la huella ambiental, la tecnología está allanando el camino para un futuro agrícola más sostenible y productivo.

Haifa Group ha desarrollado una herramienta de análisis de nutrientes en tiempo real, Croptune™, que ofrece análisis de nutrientes en tiempo real para cultivos a través de imágenes de teléfonos inteligentes. Al proporcionar recomendaciones de fertilización personalizadas, optimiza la aplicación de fertilizantes, promueve el crecimiento saludable de los cultivos y maximiza los rendimientos. Actualmente, la aplicación Croptune se está implementando en Queensland, Australia, con un enfoque particular en la integración de la caña de azúcar en su herramienta impulsada por IA. Esta integración es especialmente crítica para la caña de azúcar, que depende en gran medida de la fertilización con nitrógeno. Sin un control adecuado, el exceso de nitrógeno podría llegar al mar, contaminando la Gran Barrera de Coral, o liberarse a la atmósfera como gas de efecto invernadero.

Sin embargo, la nutrición vegetal de precisión, la fertirrigación y las plataformas digitales por sí solas no son suficientes. Los esfuerzos de impacto (ESG- Ambiental, Social and Gobernanza) de Haifa Group abarcan toda la cadena de valor, guiados por nuestros principios de eficiencia de recursos, responsabilidad y la centralidad de los productores y los cultivos. Al adherirnos a estos principios, alineamos nuestras operaciones con nuestros objetivos de sostenibilidad, asegurando un impacto positivo en el medio ambiente y la sociedad al tiempo que mantenemos altos estándares de responsabilidad. El Grupo ha desarrollado planes de trabajo de impacto para todos los departamentos, estableciendo objetivos claros para impulsar la sostenibilidad. Un enfoque clave ha sido abordar los riesgos climáticos mediante el análisis de la huella de carbono de la empresa y la identificación de las fuentes de emisión en toda la cadena de valor. Esto ha permitido tomar medidas específicas para reducir las emisiones, mejorar la eficiencia energética y mejorar los esfuerzos de sostenibilidad para abordar los desafíos de la agricultura moderna.

Haifa promueve iniciativas y proyectos ambientales en toda su cadena de valor, particularmente en los procesos de producción. Haifa logra el máximo desempeño ambiental al implementar la mejor tecnología disponible (MTD) en cada tema ambiental, como mínimo. Haifa aspira a ir más allá de la MTD y, en muchos casos, invierte en el desarrollo de nuevas MTD.

El enfoque “más allá de la MTD” de Haifa conduce a mejoras continuas en todas las métricas ambientales y el desempeño material. Además, priorizamos la responsabilidad ambiental al implementar estrategias de minimización de residuos en nuestras operaciones.

A pesar de no estar sujeto a ninguna normativa en cuanto a los niveles de emisión de CO₂, el Grupo Haifa se compromete a gestionar y reducir su huella de carbono de acuerdo con los principales estándares y prácticas recomendadas a nivel mundial. Para cumplir con su objetivo a largo plazo, Haifa invirtió en múltiples proyectos e iniciativas de reducción en los últimos años, entre ellos:

• Reducción de N₂O: Los innovadores procesos de reducción de Haifa fueron reconocidos como BAT -Best Available Techniques en 2007. Durante 2023, Haifa llevó a cabo un proyecto adicional para reducir sus emisiones de N₂O a valores por debajo de los requisitos reglamentarios, reduciendo significativamente sus emisiones de alcance 1 en 2023.
• Reducción de las emisiones del transporte: Haifa trabajó con Israel Railway Company para construir una nueva terminal ferroviaria junto al sitio de producción de Haifa Negev, reemplazando el transporte por camiones por ferrocarril. Este proyecto, cuya finalización y lanzamiento se realizó en el tercer trimestre de 2024, reducirá el 68% de las emisiones de GEI (Gases Efecto Invernadero) del transporte entre el sitio y el puerto de Ashdod.
• Vehículos de biodiésel: En el sitio de fabricación de Haifa en Francia, todo el transporte de materias primas desde el puerto marítimo se realiza mediante camiones de biodiésel.
• Energía renovable: Haifa planeó un importante proyecto de energía solar en el terreno del sitio de Negev, con una capacidad instalada de 40 MW y capacidad de almacenamiento adicional. Se espera que este proyecto entre en funcionamiento en 2027.
• Fuentes de electricidad más limpias: se priorizará la energía procedente de fuentes asociadas con emisiones de GEI menores o insignificantes, incluida la electricidad generada en la fábrica a partir del calor residual de su turbina de vapor y la adquisición de energía de una planta eléctrica privada basada en gas natural.

Nuestro compromiso con el impacto positivo se demuestra aún más con la construcción pionera de la planta BLUMONIA, que se encuentra en una etapa avanzada de construcción y utilizará energía solar para producir amoníaco, lo que reducirá significativamente la huella de carbono vinculada a la producción de fertilizantes.

Captura de carbono: como parte de la nueva instalación de amoníaco, Haifa planea construir una instalación de captura de carbono para capturar sus emisiones de CO₂, que luego se venderán para diferentes usos industriales. Haifa invierte en Investigación y Desarrollo para usos industriales del CO₂ para aumentar la demanda de su uso, generando así viabilidad económica para la captura de carbono.